我的小厨房
2017-06-21
锅中入油，八成热时将葱蒜末、肉粒、八角、香菇粒依次下锅，加入老抽、生抽、酱油，大火翻炒至肉变紧出油。
大火翻炒片刻后倒入香菇水，如果水不够再加点没过肉，盖上锅盖改小火慢炖。
最后将油菜点缀在米饭周围，把卤肉和酱汁淋在米饭上。美味上桌。
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