材料准备好;鸡蛋打散,调入食盐拌匀
兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫
将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔
锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟;蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可
来自说好的吃货
这道宝宝鸡蛋羮 就是一道地地道道的,非常适合小孩子吃的鸡蛋羹
来自吃货的天下
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来自心随菜动
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