鸡洗净去掉剁成小块备用,泡菜改刀切成小块。
锅底倒少许色拉油,加入郫县豆瓣酱和泡椒爆香
随后加入干红辣椒与大蒜、花椒粒翻炒片刻,
接下来倒入鸡块翻炒汁变色
加入泡好的粉条倒入250ML的水,中小火焖烧15分钟左右,
待汤汁浓郁时淋少许香油,出锅前加入少许香葱碎即可
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