爱做饭的TA
2017-06-19
1.将酸菜充分泡洗至略带一点咸味。
2.准备吃剩的盐局鸡。
3.鸡肉去骨撕成小条，酸菜挤去水份后切成小段。
4.锅中放适量油，加入红椒段。
5.加入酸菜翻炒出香味。
6.加入适量水大火煮。
7.煮沸后加入适量高汤精。
8.加入鸡丝
9.再次煮沸后略炖，至喜欢的熟烂的成度
1、酸菜要充分泡洗出咸味。2、因为酸菜和烧鸡中都有一定的盐份，所以我没有再加盐。
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