我的小厨房
2017-06-19
1.南瓜去皮，上锅蒸熟
紫薯卷面包片的做法步骤2 2.蒸熟的南瓜倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥
紫薯卷面包片的做法步骤3 3.擀好的南瓜泥倒出碟子，晾凉
紫薯卷面包片的做法步骤4 4.将晾凉了的南瓜泥，细砂糖面粉和酵母倒入面包桶内，用筷子稍微搅拌，启动和面程序
紫薯卷面包片的做法步骤5 5.20分钟后，面团揉成光滑，把黄油加入，再继续和面20分钟
紫薯卷面包片的做法步骤6 6.20分钟后，面团已经揉好，一共揉了40分钟噢
紫薯卷面包片的做法步骤7 7.大约一个小时后，面团发酵成2.5倍大，表示面团已经发酵好
紫薯卷面包片的做法步骤8 8.发酵好的面团取出来排气，分成4份等份的小面团
紫薯卷面包片的做法步骤9 9.小面团用擀面杖擀平，抹上紫薯泥，再卷起来
紫薯卷面包片的做法步骤10 10.依次卷好的面包团放入面包桶内，进行二次发酵
紫薯卷面包片的做法步骤11 11.大约40分钟后，已经发酵2倍大的面团
紫薯卷面包片的做法步骤12 12.面团二次发酵好后，面包机选择烘烤功能，时间为50分钟
紫薯卷面包片的做法步骤13 13.烤好的面包切片食用，加了南瓜泥，所以面包带有黄色，很漂亮，边边人脆的，但是里面面包组织却很软噢。
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紫薯卷面包片