上菜达人
2017-06-21
1准备好汤面和面粉
2加入适量的清水和成面团，醒30分钟
3大白菜用刀切成细丝，用开水焯一下，用清水冲凉剁成馅，团成团挤干水分备用
4五花肉剁成肉馅
5加入香菜，生抽，料酒，葱，胡椒粉，香油，盐拌匀
6加入白菜馅和小海米拌匀
7面醒好后，分成30克左右一个的小面团，擀成面皮
8包入适量的馅料
9包成菜饺子
10蒸锅的盖帘上刷上一层薄薄的油，这样就不会粘低，菜饺子均匀的放在盖帘上，大火蒸15分钟即可
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