面粉250克加3克酵母和125克温水和成软硬合适的面团放在温暖处发酵至两倍大
黑木耳用温水泡发洗净
鸡蛋一个加两指盐后打散
炒锅加油适量,倒入鸡蛋炒散,鸡蛋成型后再加入虾皮炒一下关火冷却
黑木耳挤干水分切成碎末
肉馅里加入五香粉、胡椒粉、盐、生抽、淀粉和2汤匙清水,搅拌至调料吸收(不要搅打上劲)
葱碎放在肉馅一边用1汤匙葱油拌匀后再和肉馅拌匀
来自对美味来点料
三鲜小肉包的主要食材是猪肉馅和面粉,辅料有虾皮、生抽、鸡蛋、
来自小溪饭饭
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