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凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜
醉心厨鲂 2017-03-23

凉拌苦瓜

苦瓜,大家都知道它是一种清火效果非常好的食品,而凉拌苦瓜更加健康,因此一年四季凉拌苦瓜都是大家追捧的美食。苦瓜就是这样一种非常适合凉拌使用的蔬菜,苦瓜不仅去火,而且营养价值非常高,对人体健康具有多种功效。但是很多人不喜欢苦瓜的味道,觉得太苦了,俗话说苦中作乐,这未尝不是一件惬意的事情哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
凉拌苦瓜做法图解1)

1.苦瓜洗净。

步骤二
凉拌苦瓜做法图解2)

2.一剖两半挖去瓤。

步骤三
凉拌苦瓜做法图解3)

3.苦瓜切片。

步骤四
凉拌苦瓜做法图解4)

4.倒点鲜味汁。

步骤五
凉拌苦瓜做法图解5)

5.加点香油。

步骤六
凉拌苦瓜做法图解6)

6.加点醋。

步骤七
凉拌苦瓜做法图解7)

7.再加适量盐,拌匀即可。

1、也可以用水焯一下再这样拌。

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