老虎鱼
2017-06-15
准备好食材，胡萝卜，白萝卜洗净，鸡肉斩成小块。
胡萝卜，白萝卜洗净后切成小块，姜蒜拍松，大葱切丝。
锅中放入适量的油烧热，倒入姜蒜，葱丝爆香。
倒入鸡块，翻炒均匀。
炒至鸡块水分收干。
倒入适量的老抽，料酒翻炒均匀。
倒入胡萝卜，白萝卜块继续翻炒，加入适量的盐，十三香。
倒入半碗开水，加盖烧至收汁。
汤汁收干即可出锅装盘。
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