鸡腿归我
2017-12-27
1.黄花鱼洗净控干水份，芹菜和姜切好备用
2.锅内油烧热后加入黄花鱼煎
3.煎至两面金黄加入芹菜和姜丝
4.加入料酒和酱油
5.加适量清水盖锅大火焖至水份干即可出锅
煮鱼时我一般是用酱油代替盐，个人觉得这样味道会比较好煎鱼的锅一定要够热，今天锅烧的不够热，煎出来的鱼卖相就不太好。
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