婉儿厨房
2017-06-11
1.首先将鱿鱼的头和内脏去除再将外膜撕去
2.用刀切开，切的时候要分清楚内面是纯白色的，较光滑，外面是灰白色，要从内面切才会卷起
3.用直刀法直切，底部连住，不能切断
4.再将鱿鱼横转过来，用斜刀法斜切，不能切断
5.接着用刀将由于横切成两半，再把鱿鱼切成三角形
6.放入沸水中煮三十秒鱿鱼就会卷起
霸气的麦穗形花刀
霸气的麦穗形花刀，是一种制作美食的刀功方法，只要用于制作腰花
来自茂茂爱厨艺
越吃越美的麦穗形花刀
大家都知道鱼富含丰富的蛋白质，能够养颜美容，我平时也对鱼类情
来自茂茂爱厨艺
鱿鱼仔是一款美味而且健康的零嘴小吃，鱿鱼的营养价值十分的高，…
说的水煮三鲜，我最有发言权了，因为水煮三鲜是我最拿手的菜之一…
三鲜面汤，之所以叫三鲜，就是指蔬菜里最鲜美的存在，比如说黄瓜…
炖鱿鱼是一道很不错鱼，这道美食我们都很爱吃的。炖鱿鱼我们选用…
麦穗形花刀