冰山雪莲
2017-06-11
白菜洗净切得尽可能细碎，撒入适量盐。
羊肉整块从冰箱-7度层取出，待刚好可以适合齐切时，切碎丁。
将葱、姜、绿尖椒切碎，与碎白菜一起掺入碎肉，反复剁成一体。
在剁好的饺子馅中放入酱油、鸡精、盐、糖、十三香、小芝麻油，充分拌匀。
边缘薄些，中间厚点儿，个人倾向于略微椭圆的皮，易于包出好看的饺子。
锅里多填些水加点盐，滚后轻放入饺子，适当搅动，以防粘锅，待再次滚后，点冷水2-3次，保持饺皮口感。约煮10分钟，出锅。
奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！…
羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有…
三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮…
孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口…
羊肉元宝水饺