面粉加水和好饧发。
准备好面粉、蔬菜和羊肉;包菜洗净切细粒备用;。
.羊肉剁碎,胡萝卜洗净擦成细丝。
包菜攥干水分放入料理盆,加入胡萝卜和羊肉,倒入橄榄油。
面团分成若干小剂子;擀皮,包馅。
包好成元宝形饺子生胚。
.锅中水开,取一人分饺子下入水中,煮至饺子浮起即可盛入碗中食用。
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