1. 食材:蚕豆、韭菜(已洗净切段)
2. 将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出。
3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
4. 接着,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生至熟。
5. 然后,合入切好的韭菜翻炒一下。
6. 最后,加1勺盐。
7. 加0.5勺味精。
8. 调味炒匀,即可。
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