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好吃的凉拌苦菊金针菇

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好吃的凉拌苦菊金针菇
美丽嘉的厨房 2017-06-13

好吃的凉拌苦菊金针菇

好吃的凉拌苦菊金针菇,苦菊洗干净后要用盐水或小苏打水浸泡过去除菜表面的农药,以免伤害人体健康,口味按个人喜好随意调整,苦菊,清胃去火,金针菇营养益智,嚼时有韧性;金针菇爽脆鲜醇的味道,也非常爽口,配以娇嫩翠绿的苦菊,虽然只是道简单的素拌菜,但是味道异常珍美,令人食之不厌。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.苦菊和金针菇备好

步骤二

2.苦菊洗干净后用淡盐水浸泡20分钟

步骤三

3.泡好捞出直接揪成两段

步骤四

4.金针菇洗干净

步骤五

5.金针菇用开水焯烫2分钟捞出晾凉

步骤六

6.放到苦菊容器内

步骤七

7.放入一勺盐,2勺醋和一勺酱油

步骤八

8.拌匀后成盘后撒上熟芝麻即可

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