果威厨妈
2018-10-10
1. 准备好原材料
2. 将苦菊洗净后放入凉白开水里再洗一遍
3. 红柿子椒切成丝
4. 生姜、大蒜瓣切成末
5. 将红柿子椒、姜蒜末、自制麻辣红油、生抽、蚝油，调成汁
6. 加入花生碎、少许凉白开，混合均匀
7. 苦菊沥干水分装盘
8. 将调好的汁倒入即可
一、苦菊最好用小苏打泡一泡，然后流水洗净；二、洗干净的苦菊再用凉白开过一遍，以减少生水的摄入。
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