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家常豆腐炖丝瓜

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家常豆腐炖丝瓜
小菜一蝶 2017-06-09

家常豆腐炖丝瓜

豆腐里含有丰富的蛋白质,营养价值高,是我国素食菜肴的主要原料,是美容养颜和减肥的最佳食品。白嫩嫩的豆腐里,点缀上绿油油的丝瓜,一清二白,简单又美观,且口感软绵绵的,最适合这个酷热的夏季了。豆腐炖丝瓜,清淡却可口,让你在这么一个炎热的夏天也有个好胃口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

准备好材料。

步骤二

豆腐切方块,放入锅中绰烫一下,捞出备用。

步骤三

丝瓜去皮去切滚刀块。

步骤四

锅中放油,放入蒜片炒出香味。

步骤五

放入丝瓜翻炒均匀。

步骤六

放入生抽。

步骤七

加适量热水炖煮一会。

步骤八

看丝瓜软烂的时候放入豆腐,翻炒均匀。

步骤九

翻炒均匀即可出锅。

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