燕儿窝窝
2017-03-19
1.南瓜去皮。
2.然后去瓤切条。
3.锅中煮水，把南瓜条煮一下。
4.煮好后沥干水分。
5.咸鸭蛋取蛋黄。
6.加水研成泥。
7.蒜切粒状。
8.另起一锅，油热后放蒜粒。
9.蒜出香味后放南瓜条翻炒。
10.然后加入鸭蛋黄和适量盐和鸡精。收汤汁后即可。
11.收汤汁后即可装盘。
别忽略了蛋黄有咸味，不要加多盐。
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