准备好中等大小的鳗鲞一条。
用清水浸泡2-3个钟头,漂净,
切成大块,
用盐,糖,姜丝,黄酒搅拌腌制30分钟,
烤盘上铺上油纸,刷层油,排入鳗鲞,
刷上蚝油与蜂蜜调成的烤汁,
放入预热好的烤箱,上下管,190度,烤5分钟,
取出,再刷上一层蚝油蜂蜜烤汁,再放入烤箱烤5分钟,再次取出,再刷一层蚝油蜂蜜汁,
再烤5分钟,再取出刷一层蚝油蜂蜜汁,撒上芝麻,再烤5分钟即可。
来自家有大厨
香烤海鳗鲞,海鳗鲞很适合在冬天吃哦,将海鳗鲞以烤的方式食用时
来自小鱼儿的厨房
香烤海鳗鲞 是以海鳗鲞主要食材的菜肴,这道菜主要是由海鳗鲞
来自东方厨醋
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