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家常清炒香菇山药

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家常清炒香菇山药
乐乐厨艺屋 2017-06-09

家常清炒香菇山药

山药是一种很常见的食材,同时也是药材,在广东经常用它来煲汤喝,以用来食补。清炒香菇山药,是一道很简单的家常菜,制作简便省时,而且营养价值高。在山药、香菇、红椒、青椒、黄椒的搭配下,显示了色泽上红白绿黄的搭配,不仅让人眼前一亮,口感上更是嫩滑可口。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.准备食材:将香菇洗净撕开。

步骤二

2.再将山药切片。

步骤三

3.准备辅料:红、黄、青椒,蒜和姜切好。

步骤四

4.锅中倒入少量油,待油热将蒜和姜爆香,香菇和山药下锅翻炒

步骤五

5.然后下入青椒,黄椒,红椒等调料继续翻炒。

步骤六

6.出锅装盘,即可食用。

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