用面条机把宽面制作出来备用。
青椒,瘦肉,青蒜等改刀备用。(瘦肉用适量盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制)
起锅,炒香姜蒜,下肉片炒至变色后盛出备用。
锅中少油,煸香青蒜白。
青椒入锅翻炒至断生。
调入适量盐,糖,生抽等调味料。
再把肉片回锅翻炒,临出锅前用把青蒜叶加入炒匀即可。
面条入锅煮熟,捞起,过凉,沥干水,拌芝麻油后盛盘,吃时把菜码在面上拌匀就可以享用了。
1、和面时加入少许盐可使面更加地筋道。2、煮面时锅中放少许盐,可使面条不粘连。
来自小溪美食坊
好吃的青椒炒肉盖浇面马上就要上桌了哦,味道超级无敌棒的,小编
来自不爱吃猫粮
好吃的青椒炒肉盖浇面是一道非常常见的食物,在大街小巷各家店铺
来自花醉千杯客
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