环绕指尖的厨房
2017-11-28
1.地瓜削皮洗净
2.切成一厘米大小均匀的方块
3.锅中倒油
4.油八成热时 把地瓜放入
5.炸至熟透 色泽金黄时捞出控油
6.锅中加清水 白糖 小火慢熬 用勺子不停搅动
7.熬至糖水浓稠变色时 倒入炸好的地瓜 离火颠勺 速度太快 我来不及拍照
8.倒入抹过香油的盘子里 带半碗凉白开上桌
地瓜倒入浓稠变色的糖水里时速度要快不然就粘住了
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