好菜冰雪季
2017-06-08
往和面的小盆里倒入面粉，七妈稍微加了点酵母
面粉中间挖个坑，倒入适量的温水
开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和
当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿
在醒面团的时间里，将白菜洗净
白菜帮子和叶子分别切丝，先不要混在一起
在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿擀面的时候才不会粘在一起
将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖
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