虎妈食堂
2017-06-08
准备好鸡蛋
将鸡蛋打在面包桶内
加盐
加入清水
加入面粉
盖上面包机盖，揉面30分钟
取出，揉成光滑的面团，放在案板上醒10分钟
分成6个小面团，每个约200g
案板上洒点干粉
用擀面杖把面条压成长形
放压面机上压面
压出来的面是这样子的
把面皮对折，重新放到压面机压，这个步骤反复4、5次
放在面条机切面
切出来的面条厚度均匀，大小也均匀
放案板上稍稍晾干就行啦
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