返回

美味的滑肉汤

首页 > 菜谱 > 滑肉汤> 美味的滑肉汤
美味的滑肉汤
笨笨小厨 2017-06-07

美味的滑肉汤

所谓滑肉汤,指的是一种汉族的传统小吃,其口感独特,肉味醇厚,鲜香美味,且有补肾养血、滋阴润燥之功效,深受国人喜爱。滑肉汤的做法十分简单,主要是要把肉切成片后,和红苕粉和在一起,这样做出来的汤口感劲道,口味香浓,可谓是老少皆宜的上品家常菜。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的滑肉汤做法图解1)

背柳肉切片

步骤二
美味的滑肉汤做法图解2)

码盐5分钟

步骤三
美味的滑肉汤做法图解3)

红苕粉先用温水化开,然后左手提鲜开水壶,右手用筷子搅拌,边搅拌边慢慢加入鲜开水,将红苕芡粉打芡成糊状。

步骤四
美味的滑肉汤做法图解4)

将红苕芡粉倒入肉片中,筷子和匀

步骤五
美味的滑肉汤做法图解5)

姜切末,加清水中,加适量猪油(不喜欢油腻的可以不加猪油),加盐,然后烧开,水开后用筷子夹起和好芡粉的肉片。 尽量多裹芡粉。

步骤六
美味的滑肉汤做法图解6)

细滑鲜爽的滑肉汤仁君品尝!

1,芡粉宜选用我大安岳的红苕芡粉。需要的亲联系我!2,芡粉必须先勾芡,否则附着在肉片上很少,不爽。3,其实,还可以比我做的包裹更多的芡粉,很爽的有木有

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >