痴出食尚
2017-06-06
黑米粉，面粉，加入酵母清水和成面团发酵两倍大。
然后把发酵的面团用手沾上碱水再次揣揉光滑静置备用。
猪肉剁碎加一些葱花拌均匀，香菇提前泡发去掉老根。
白萝卜去皮擦丝加少许盐腌制10分钟。
然后挤干水分。
猪肉馅中加入包子饺子调料，糖，盐，酱油，料酒，胡椒粉，鸡精
再加入甜面酱
加入辣椒粉
把肉馅搅打上劲拌均匀
然后加入切碎的香菇和萝卜
加入一些香油拌均匀即可
黑米面团揉均匀搓条切等分小面团
取一份擀成圆皮包入馅料
捏成包子生坯
蒸锅铺上蒸笼布，放入包子生坯再次发酵20分钟
然后开大火蒸制20-25分钟即可
健脾暖肝的萝卜猪肉黑米包
萝卜猪肉黑米包，是一种比较滋补的菜。萝卜猪肉黑米包，顾名思义
来自痴出食尚
好吃的萝卜猪肉黑米包
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来自厨房楚地
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