将主食材中的材料各自混合,成为水油皮面团和油酥面团,盖保鲜膜或保鲜袋醒40分钟 枣泥红豆菊花酥的做法步骤22.醒好的面团各分成17份
取一份水油皮按扁,放上油酥面团 枣泥红豆菊花酥的做法步骤44.用虎口处慢慢收紧成为球状,捏紧收口处
取一份包好的面团按扁,轻轻擀开成牛舌状 枣泥红豆菊花酥的做法步骤66.由一端卷起,收口向上,再按扁 枣泥红豆菊花酥的做法步骤77.再轻轻擀开 枣泥红豆菊花酥的做法步骤88.由一端卷起,盖保鲜袋或保鲜膜松弛30分钟
将枣泥红豆馅分为20g每个的圆球 枣泥红豆菊花酥的做法步骤1010.取一个松弛好的卷,两头向中间靠拢 枣泥红豆菊花酥的做法步骤1111.轻轻按成中间稍厚四周稍薄的剂子
包入枣泥红豆馅,用虎口处慢慢收紧 枣泥红豆菊花酥的做法步骤1313.捏紧收口处 ,依次包入所有馅后,盖保鲜袋或保鲜膜松弛30分钟 枣泥红豆菊花酥的做法步骤1414.取一个松弛好的枣泥红豆球压扁(厚薄自己掌握,越薄成品越大),可以找个瓶盖在中间轻轻压一下
先在四周对称的剪四刀 枣泥红豆菊花酥的做法步骤1616.再在每段剪两刀,成为均匀的12瓣 枣泥红豆菊花酥的做法步骤1717.将每瓣旋转90度(方向要一致),整理成菊花状 枣泥红豆菊花酥的做法步骤1818.在烤盘里依次摆好,放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟 枣泥红豆菊花酥的做法步骤1919.烤好取出晾凉后密封保存
来自心随菜动
这一道甜蜜蜜的红豆泥菊花酥其实是我们中国比较传统的一道甜品的
来自机智汤
红豆其实是一种特别不错的食材的,它不管来做什么都是挺不错的,
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