汉国泡菜
2017-06-04
1.将鲈鱼去鳞去骨脏去腮洗净。
2.两边鱼身划几刀。
3.加点盐和料酒腌二十分钟去腥 。
4.锅中加入猪油葱姜爆香，加料酒，清水烧开。水开后转中火放鱼，将鱼烫煮五分钟至熟
5.取出装盘控去水份。
6.烧热热倒入金龙鱼黄金比例调合油。
7.郫县豆瓣酱剁碎。
8.锅入入猪肉炒出油。再加入豆瓣酱和剁 椒酱煸出红油。
9.倒入葱姜米酒，糖盐，醋泡椒胡椒等炒香。
10.加适量清水烧开调口，淋入水淀粉至粘稠后淋入明油。
11.浇在鱼身上，撒上香葱粒即可。
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富…
红烧鲈鱼是一道非常具有保健疗效的美味。制作这道菜肴需要鲈鱼一…
自制鲈鱼鱼丸没有任何难度，在自己家里面就可以制作，而且我喜欢…
鲈鱼汤，味道鲜美芬芳，远远的就能够感受到鱼汤的飘香味道，凑近…
过水鲈鱼