豆腐清水冲洗一下,然后切薄片。
肉放锅里面清水煮一会儿,一来更好切薄片二来可以去腥。
肉煮好切片备用。
蒜苗跟芹菜杆,姜片,切好。
锅里面倒少少的油,肉放进去把姜片蒜白青椒,倒锅里小火慢炒。要不停的翻锅
等把肉的油炒出来后,放入豆瓣酱老抽酱油。上好色。
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来自酔美虾枣
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