1.煲牛肉汤差不多的时候捞出些牛肉备用。
2.胡萝卜、土豆切块和洋葱一起入油锅中炒软。
3.待洋葱出味后加入牛肉。
4.加水煮至材料八成熟。
5.煮的同时准备咖喱块。
6.加入热的高汤或开水,将咖喱块弄成糊状。
7.往锅中加咖喱汤。
8.煮至浓稠。
9.浇在饭上即可。
咖喱先熔再下锅易煮一点。
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