斌虾美味 2017-11-28

主料

• 鸡蛋1个
• 米饭100
• 火腿肉50
• 虾仁50
• 青豆50
• 胡萝卜50
• 玉米粒50

辅料

• 胡椒粉适量
• 油适量
• 盐适量
• 葱末适量
• 绍酒适量

步骤一

1.北极虾自然化冻剥出虾仁

步骤二

2.火腿、成略小于青豆的方丁

步骤三

3.鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀

步骤四

4.炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散

步骤五

5.放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀

步骤六

6.加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒

步骤七

7.加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味

步骤八

8.加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅

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