新鲜扇贝洗净,焯水至贝壳全部张开煮熟
取出扇贝肉备用
大白菜洗净,切好备用
大蒜切片
热锅凉油,油烧至七八成热
放入蒜爆香,倒入白菜翻炒
再放入扇贝肉翻炒
放入盐,胡椒粉大火翻炒
放入味精、香菜,装盘即可食用
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