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豆渣丸子

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豆渣丸子
秋天到菜儿绿 2017-12-07

豆渣丸子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
豆渣丸子做法图解1)

1.准备好食材,将葱切碎备用。

步骤二
豆渣丸子做法图解2)

2.加入盐,花椒,葱花,面粉,鸡蛋调均,放油自7成热,双手洗干净将调好的食材捏成圆子放入锅中。

步骤三
豆渣丸子做法图解3)

3.待圆子炸到金黄,即可出锅,装盘。

面粉只放豆渣的3分之1,多了里面就没有那么软了,还有鸡蛋也不能太少了,不要放水,用鸡蛋代替。

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