1.鸭子洗净,用刀剁成小块后沥干水,长豆角择成段后洗净备用
2.锅小火预热,将鸭子带皮部分朝下,关盖
3.2分钟左右后,鸭油成液体状时
4.将姜,蒜,干红辣椒,八角、鲜麻椒放入炒香,再加入啤酒和老抽,关上锅盖;
5.待汁水收到一半左右时,放入豆角
6.撒上适量盐,继续盖上锅盖,豆角软熟时,淋上少许生抽,即可
不用放油
啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜,是将鸭肉和啤…
焖青头鸭它的味道非常的好吃,咸的吃起来是特别的过瘾,大家也可…
美味的腐竹焖鸭,腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜,腐竹含蛋白质…
火锅是一种很温暖的食物,一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气…