拉布拉多冰淇淋
2017-05-06
1.把洋葱切成丝，牛肉横切成牛肉条 用生粉、料酒、生抽、小苏打和1大勺油搅拌均匀腌制1小时
2.在锅内放入稍多的油，烧至3成热时，把牛柳倒入煸炒变色，捞起备用
3.把洋葱丝倒入锅中多余的油里，煸炒至变软
4.把牛柳倒入锅中一起煸炒，然后加入蚝油翻拌均匀后即可起锅。
5.装盘即可食用
1、牛肉切的时候须与其纹路垂直，不要顺着纹路切，这样牛肉会好入味。2、牛肉洗之前我浸泡2小时，把血水浸出可以减少牛肉的膻味。3、牛肉用小苏打和油腌制后，口感比较嫩。
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