蛋糕小吃货
2017-05-30
准备好材料！面粉玉米面淀粉泡打粉一起过筛放油…奶～蛋黄盐一起和匀
蛋白打发放点白醋或柠檬汁…
糖要一点一点的放打发
打发出现小弯钩
分三次蛋白蛋黄一起和匀
这个状态
140度烤40分转160烤20到30分钟…上色后记得盖锡纸…出锅高处摔一下…排除空气…倒扣凉凉就行
100%玉米面戚风蛋糕
来自TA的厨房小收藏
好吃的高筋粉玉米面戚风蛋糕
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