1.香菇提前5-6小时泡好。鲜香菇可省略这步
2.莴笋削皮切片
3.辣椒切小块
4.准备葱姜,辣椒
5.油锅大火烧热倒入葱姜等材料
6.倒入香菇,莴笋,青椒,不停翻炒。(倒入些许清水,避免糊锅)
7.加入盐,糖,鸡精等调味品(翻炒一两分钟即可装盘)
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