1.材料备好,香菇放盐水浸泡,肉放盐黄酒腌制
2.锅里放油
3.放一勺猪油
4.把肉倒入,我喜欢小肥肉油煎一下。
5.香菇,莴笋一起放入
6.翻炒一下放黄酒放点糖,香菇会更美味,接着炒一会放点水盖锅盖煮沸出锅。
我放了很多油,水就放的少,不喜欢太油水要多放点哦
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