香菇适量洗净控水、辣椒酱适量
香菇根撕开,朵切成小块
锅烧热放入适量油,下香菇炒香
炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱
翻炒两分钟左右
现吃的话就如图中所示,用锅铲把油挤掉,如果做得多就不用挤油了,油多点能保存时间更长
1、辣椒酱没有太多要求,好吃就行,也可以换成剁椒。2、香菇一定要炒到干燥,不然保存不了很长时间。3、喜欢的话试试看吧,加馒头拌面都很好吃。
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