1.螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花
2.锅中放油烧热,放入姜片和葱白爆香
3.放入一汤匙豆瓣酱,爆炒出香味
4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟
5.加一汤匙料酒翻炒一分钟
6.加半汤匙老抽炒匀
7.加半汤匙白糖,加点水,大火快炒一分钟
8.加点鸡精,撒入葱花,炒匀出锅
螺蛳炒的时间不要太长,我一般螺蛳入锅后炒3~4分钟。受热时间长了螺蛳肉会缩,这样口感就老了,而且会导致吃的时候唆不出来
麻辣水煮螺丝对于我们上海人都爱吃,在父母洗净可以做给你孩子吃…
螺狮是很多人平常也比较喜欢吃的一种海鲜,生物螺蛳的肉质性的钱…
炒螺蛳吃起来鲜美多汁,闻起来芳香四溢,有弹牙的口感,炒螺蛳做…
螺狮作为一种海洋生物,肉质细嫩,而且富有弹性。当然其中的一样…