后厨的点点
2017-05-27
1.猪血用盐水泡着。
2.香菜洗净，金针菇切去头部，撕开洗净。
3.烧锅开水，放金针菇焯水后过冷水备用。
4.猪血切好备用。
5.热锅放油，放火锅底料煸炒。
6.放一小碗清水，放适量盐，煮开后放猪血煮两分钟左右。
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