小番茄清洗干净后对半切开
鸡蛋3个打散后,玉米淀粉加水混入打散的鸡蛋液里面,比例是1:1,锅里倒入少量的油,鸡蛋液倒进去,成型后,用锅铲往中间推
直到鸡蛋熟透,装盘
锅里倒入少量油,蒜泥加小米椒倒入炒香
倒入小番茄炒至小番茄变软
加入水,醋,生抽,盐,味精,炒均匀
用锅铲轻轻给小番茄挤汁后炒均匀,然后倒入鸡蛋上面就OK啦,最后撒上葱花
来自营养食府
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来自豆芽菜妹纸
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来自菠萝菠萝米
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