不爱吃猫粮
2017-05-30
花生我还是用最方便的微波炉烤熟的，然后去除外衣；黑芝麻也用微波炉焙熟备用。20克的油倒入奶锅，加入白糖，
用小火融化，使融化的糖变成棕红色，加入麦芽糖，小火慢熬糖浆，一直将糖浆熬到微微沸腾，大约140左右
接一碗凉水，用筷子蘸一下糖浆，然后放入凉水中，拿起来糖如果是脆的，说明糖就熬好了。糖浆熬好后，将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中
迅速拌匀，关火，烤盘铺上保鲜膜或油布将制作好的糖放入烤盘，戴上防烫手套按压，整好形。稍微晾凉一些再根据自己的喜好切块，我感觉还是稍温热时切块好，凉透的很脆，切的时候容易碎。
黑芝麻糖
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