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美味的烤原味猪排

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美味的烤原味猪排
饭碗摆桌 2017-05-27

美味的烤原味猪排

我们绝大部分人都很喜欢吃烧烤把,我就是其中一个,每过一段时间我们都会组织再一起去烧烤,自己串肉,自己烤肉,感觉这样会放心一点,健康一点,而且自己烤肉非常的有乐趣,这次买了点猪排,准备烤原味猪排,非常的香,原滋原味,啃起来很开心。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.猪排洗净用清水浸泡30分钟

步骤二

2.入冷水锅煮开,焯去血水

步骤三

3.重新洗净后,与葱姜清水等放入汤锅中,加盖大火

步骤四

4.煮开后滴少许料酒,转小火

步骤五

5.煮至6成熟时拣出

步骤六

6.加入食盐腌制几小时入味

步骤七

7.蜂蜜与凉开水,调成蜂蜜水

步骤八

8.锡纸上刷层簿油,放入腌好的猪排,并将猪排两面刷上蜂蜜水

步骤九

9.包好,送入预热好的烤箱中下层:200度,烤30分钟

步骤十

10.约烤制10分钟时,取出先刷蜂蜜水,翻面,再刷蜂蜜水

步骤十一

11.继续送入烤箱,10分钟后重复图10操作

步骤十二

12.最后5分钟,再取出刷层蜂蜜水、撒上白芝麻、孜然粉,

步骤十三

13.移至中上层,打开锡纸烤至上色

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