健康小美味
2017-05-25
面粉和泡打粉过筛待用面粉里打入鸡蛋三个和成面团醒制30分钟
擀成面片，用玉米粉做收粉，不要太薄切得太细，
锅置火上，油烧热70度，用一个面条试试，放下去立即冒起来，就可以炸制面条了
取另一锅熬糖浆，一直小火熬制
快把水分熬完的时候倒入麦芽糖，再稍微熬制，用筷子沾一点糖浆，拉出丝就好了
倒入玫瑰花，关火
炸制好的面条里撒入芝麻和花生碎，糖浆倒入炸制好的面条里快速搅拌
乐扣盒里撒入少许椰粉，不用抹油了
搅拌好的面条快速倒入乐扣盒里压四周，手上沾点凉水再去压，稍等几分钟，倒出成型的沙琪玛
再稍等几分钟凉一些，切成大小均匀的块摆盘了
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