芸芸厨娘
2017-05-22
面包材料除黄油外全部放入面包机中搅拌成团。
然后加入黄油继续搅拌。
成为具有延展性面团。
收圆放入盆中发酵两倍大备用。
白巧克力切碎备用。
发酵好的面团排除空气静置10分钟。
然后把面团擀成正方型面片，上面铺上白巧克力碎。
然后从上往下卷起。
捐紧成为圆柱状，封口用手捏紧。
封口朝下放入吐司模具中。
吐司模具放入烤箱，地下放置盆热水，用烤箱发酵功能，再次发酵40分钟。
面包发酵土司盒至9分满。
盖上盖子，烤箱预热180度放入面包烤制40分钟。
考好后迅速脱模放烤网冷凉即可。
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