相望厨海
2017-05-22
冰冻鱿鱼，室温解冻。
各式配料准备。小香芹，小米椒，生姜，蒜米洗净。
解冻好的鱿鱼圈，洗净下锅焯水。水中加料酒去腥味。
小香芹切段，小米椒，生姜，蒜米切碎
热锅凉油，下小米椒，生姜，蒜米翻炒。入小香芹翻炒。
入焯水后的鱿鱼圈翻炒。
下入两勺韩式辣酱翻炒。淋入适量生抽翻炒。
加少许盐调味。收汁后关火装盘。
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