美妈厨娘
2017-05-23
冰冻鱿鱼，室温解冻。
各式配料准备。小香芹，小米椒，生姜，蒜米洗净。
解冻好的鱿鱼圈，洗净下锅焯水。水中加料酒去腥味。
小香芹切段，小米椒，生姜，蒜米切碎。
热锅凉油，下小米椒，生姜，蒜米翻炒。
入小香芹翻炒。
入焯水后的鱿鱼圈翻炒。
下入两勺韩式辣酱翻炒。
淋入适量生抽翻炒。
加少许盐调味。
收汁后关火装盘。
酱爆鱿鱼
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