就喜欢吃
2017-05-21
1.鱼先用盐腌一晚，然后洗净、沥干水分。
2.鱼下油锅，中火先煎一面，加入姜、蒜白。再煎另一面。
3.100g水和1汤匙黄豆酱拌匀，加入鱼里。
4.盖盖，煮至水份干，再次把鱼两面煎香，盛在碟上。 如果喜欢汁:锅里加100克水、1茶匙黄豆酱煮沸，用生粉水勾芡，然后淋在鱼上。
来自荷重汤圆
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