最爱的茄子
2017-05-21
酵母放入温牛奶，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团. .再将黄油隔水溶化揉进面团,将揉好的面团分成4份盖上保鲜膜.。
发酵至两倍大，用牙签扎上些孔。 .鸡肉切粒用适量盐生粉油腌一下，其它食材洗净切好。
油下锅放姜丝鸡肉爆香，其它食材都放下去继续炒9成熟洒的香草或胡椒粉。 批萨底烤3分钟取出，抹点番茄酱。
把食材都铺上批萨皮上。 洒上奶酪，烤箱预热200，放中层15度烤10分钟。或是放微波炉高火3分钟。
至奶酪完全溶化即可。小批萨刚好是一人的分量吃得很过瘾。
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迷你小批萨